浦添市の大平インターチェンジ近くにあるラーメン屋さんです。
現場の帰りに、上司と2人で、昼食をいただこうと、「和風らぁめん はるや」に行く予定でしたが、閉まっていたので、お隣のこのお店におじゃましました。
こちらは、7年ぶりくらいに訪れます。
前回の記事は、
こちらです。
こじんまりよした店内は、カウンター席、テーブル席、座敷があります。
ちょうど昼前だったので、お客さんは、私達以外に、男性がひとりさん、男性2人組、男性の3人組がいらっしゃいましたよ。
メニューは、とんこつベースのラーメン中心で、とんこつ醤油、とんこつ魚介、とんこつ塩、限定ラーメン、つけめん、台湾まぜそばがあり、他サイドメニューで、がっつりギョーザ、たまごチャーハン、ねぎ玉チャーシュー丼、ごはん、SETメニュー、トッピングメニュー、瓶ビール等があります。
今回は、限定ラーメンの”覇王 大860円”をいただきました。
辛さは5段階で、1は初心者向け、2はまあまあな辛さ、3から一気に上昇、4は辛いっていうか痛い、5覇王！！！！！だそうで、今回は辛さ2にしました。
麺も、太麺、細麺から選べるそうで、お店の方にオススメを聞いて、太麺にしました。
スープは、濃厚で結構辛さも効いていますが、コクがあり、旨いです。
具は、なるとの他、たっぷりのシャキシャキのもやしものっていて、辛いスープにさっぱり感を与えてくれます。
さらに、チャーシューもスープにマッチしてます。
太麺は、コシもしっかり！歯応えがあり、めちゃ旨です。
スープにしっかりパンチが効いているので、おろしニンニクのみ途中で投入して、味の変化を楽しみました。
相方は、”とんこつ醤油 並700円”の”とろ～り味玉100円”トッピングでした。
これも、美味しそうでしたよ。
こちらは、久々に訪れましたが、豚骨ラーメン好きな私にとって、すごく好みの味で、大満足でした。
しかも、この日は、上司にご馳走していただきましたよ。
ありがとうございます。
家からも近いので、ぜひまた寄らせていただきます。。
豚骨拉麺 昇家（しょうや）
浦添市仲間1-5-3 めぐみビル 1F
TEL：098-878-1124
地図はこちら
営業時間：平日・日曜日11:00～24:00、金・土曜日11:00～01:00
定休日：なし（正月、旧盆を除く）
P有り