や～さん堂　６

那覇市栄町にある隠れ家的なダイニングバーです。


こちらは、以前、おじゃまして、お料理、値段、お店の雰囲気とも大好きで、再訪したかったのですが、超人気店でいつもいっぱいでおじゃますることができませんでした。
前回の記事は、こちらです。

店名の意味は「隠れ家」ですが、そう表現できなくなるくらい有名になっております。
今回は、事前に予約して、どうにか入店できましたよ。
店内は、長いカウンター席とテーブル席があり、新たに小さな立ち飲みスペースもできていました。
お客さんは、私達が開店と同時に入店して、しばらくすると、男性のグループ、女性のグループ、カップル等がどんどん来られて、あっという間に満席になり、入店できない方もいらっしゃいましたよ。






メニューは、フレンチや中華を中心に、前菜、野菜、雲白肉、口水鶏、水餃子、肉料理、煮物、蒸し物、汁ナシ担々麺等の単品の他、2～5品のおまかせフードもあります。
ドリンクは、生ビール、瓶ビール、ソフトドリンク、泡盛、焼酎（芋・黒糖）、ワイン等が揃っています。
こちらは、前回訪れたときはキャッシュオン方式でしたが、今回は帰り際に会計しましたよ。










まずは”アサヒスーパードライ生450円”をいただきました。


”前菜の盛り合せ（小）650円”は、”リエット、レバーペースト、パテ・ド・カンパーニュ、自家製スモークサーモン、サラダ、クラッカー”でした。
”サラダ”は、新鮮野菜にかかっているドレッシングも好みの味で、よかったです。


”リエット”は、お肉の旨みが凝縮していて、旨い！クラッカーにのせていただきました。


”レバーペースト”もクラッカーにのせていただきました。
レバー独特の臭みもなく濃厚でコクと旨みが最高！レバーがあまり得意じゃない相方も「美味しい！」と絶賛しておりましたよ。


”パテ・ド・カンパーニュ”は、大好きな肉肉しい味わいで、思わず「旨～い！」とつぶやいてしまいました。
ちょこっと粒マスタードを漬けて美味しくいただきました。


”自家製スモークサーモン”は、スモークの風味もよく、お酒のつまみにバッチリです。


相方は、”芋焼酎（タイガー＆ドラゴン25度）450円”もいただきましたよ。


”水ナスサラダ550円”です。


素材の味を生かしたドレッシングもよく、水ナスがとてもみずみずしく、甘味もあって、めっちゃ旨いです。


せっかくなので、”GOLDEN　KAAN　CABERNET　SAUVIGNON（赤　南アフリカ）”もいただきました。
香りもよく、渋みと重みのある私好みの味です。


”コロ鯛のテリーヌ400円”です。


甘辛に味付けされていて、魚の風味とすごくマッチしていて、めちゃくちゃ美味しいです。


”牛サガリのソテー850円”です。


表面は香ばしく、中はしっとりやわらかく焼き上げられ、ソースも比較的あっさりとした味わいでお肉の味を引き立てていて、すご～く美味しいです。


”スタッフドマッシュルーム450円”です。


肉厚のマッシュルームも美味しいのですが、中に詰められた生地もチーズの風味と甘みもマッチして、とても美味しいです。


”汁ナシ担々麺500円”です。


濃厚でピリ辛な味わい！それに絡む麺ののどごし、歯応えもよく、とても旨いです。


こちらのお料理を久々に堪能しましたが、さすが！超人気店だけあって、味は間違いないですね。

また、すごく人気があるのにもかかわらず、マスターもすごく優しくて、いろいろ気遣いもしていただき、ありがたかったです。


相変わらず最高のお店ですね。
ぜひまた寄らせていただきます。


Refuge　～ルフｭージュ～
那覇市安里388-10
TEL：098-911-4856
地図はこちら
営業時間：17:30～01:00(L.O.24:00)
定休日：火曜日、木曜日
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