や～さん堂　６

那覇市久茂地にあるキムチが大人気の沖縄そば屋さんです。
こちらは、10年程前、今の場所ではなく、道向かいにあった頃に訪れたことがあります。
ここのキムチと沖縄そばが食べたくなって、久々に訪れました。
割と広めで明るい店内は、カウンター席とテーブル席があります。
この日は、午後3時頃におじゃましたので、お客さんは、私以外に、お子さん連れのご夫婦のみいらっしゃいましたよ。






メニューは、そばが8種類ほど、他に焼きそば、ゆし豆腐、サイドメニューのキムチ、ジューシー、いなり、ライス等があります。
また、手作りキムチも数種類あって、販売されています。




今回は、”やまやそば（手作りキムチ付）大700円”をいただきました。


”手作りキムチ”です。


私の大好きな甘辛で、相変わらずめっちゃ旨いです。


”やまやそば”です。
スープは、豚骨ベースですが、あっさりめの味で、美味しいです。


三枚肉は、柔らかく、味付けも濃すぎず、スープにマッチしています。


かまぼこは、小さくカットされているのが印象的ですね。


麺は、縮れ麺でもちもち感があり、旨いです。
個人的には、もう少しコシが強いと、さらに美味しいと思います。


途中で、紅生姜、コーレーグース、七味を投入し、味の変化を楽しみました。
試しに”手作りキムチ”を投入すると、スープが甘辛になり、めっちゃ美味しいです。




この日は”ジューシー”は売り切れで、1個だけ残っていた”ジューシーおにぎり”をいただきました。


昆布、人参等具沢山で、優しい味で、そばともすごく合います。


せっかくなので、帰りに”白菜キムチ（250g）500円”と”チャンジャ（150g）600円”を購入しました。


美味しい～！お酒のつまみに最高です。




こちらは、キムチもそばも、美味しくて大満足でした。
ぜひまた寄らせていただきます。


キムチ・そば処　やまや
那覇市久茂地2-21-12　1F
TEL：098-862-7037
地図はこちら
営業時間：11:00～20:00
定休日：日曜日
P確認出来次第記載します。