や～さん堂　６

那覇市安里にある人気の焼鳥屋さんです。
十数年前に、2号店の方にはおじゃましたことがありますが、この本店は今回初めて訪れますよ。
こじんまりとした店内は、オープンキッチンのカウンター席になっており、奥にもテーブル席があります。
お客さんは、男性数人のグループ、男女グループやカップルで満席状態、予約なしのお客さんや、かかってくる電話の予約はすべて、断っておりましたよ。




メニューは、ドリンクのみで、ビール、ハイボール、梅酒、果実酒、ホッピー、冷酒、泡盛、焼酎、ノンアルコールビール、ソフトドリンク等があります。


串焼きは、カウンター上に置かれているものから、好きなものをチョイスして、焼いてもらいます。


まずはいつもの”オリオン生500円”をいただきました。


串は、先に”豚えのき巻き、鶏＋玉葱、ニラ豚巻き、鶏もも、豚ヤングコーン巻き、ハツ、牛肉、椎茸、”を焼いてもらいました。
どれも塩加減、焼き加減も絶妙で、めちゃくちゃ旨いです。


”豚えのき巻き”は、えのきの食感がいいですね。


鶏＋玉葱は、間の玉葱がアクセントになって、美味しいです。


”豚ニラ豚巻”は、ニラの風味がよくマッチしていて、旨いです。


”豚ヤングコーン巻き”は、コーンの甘みも感じられて、いいですね。


大好きな”椎茸”は、大きめで、香りもよく、美味しいです。


相方は、”スミノフグレープフルーツ500円”をいただきました。
味見させてもらいましたが、ちょい甘めで、すごく飲みやすかったです。


続いて、”豚アボカド巻き、豚セロリ巻き、玉葱、豚椎茸巻き、レバー”をいただきました。


”豚アボカド巻き”は、アボカドのまろやかさと豚肉の塩気がマッチして、旨いです。


”豚セロリ巻き”は、大好きなセロリの風味もよく、豚肉とすごく合います。


”豚玉葱巻き”は、大きくて、甘みもあって、美味しいです。


”レバー”は、レアな焼き加減で、滑らかな食感で、激旨です。


”油揚げ”です。


たっぷりの葱と一緒に美味しくいただきました。


”ホッピー（白）500円”もいただきました。


あと、大好きな”泡盛　白百合”もいただきましたよ。


相方は、”ホッピー（黒）500円”をいただきました。


さらに、”オクラ、鶏＋玉葱、レバー、玉子、茄子、エリンギ、南瓜”をお願いしました。


”オクラ”も大好きです。


”玉子”も、シンプルですが、好きで、外せませんね。


”エリンギ”は、独特の食感と風味がいいです。


”南瓜”は、胡麻がかかっていて、素材の優しい甘みもよく、旨いです。


こちらは、自分で好きな串をいろいろ選べて、味もめちゃくちゃ美味しくて、大満足でしたよ～。
相変わらずすごい人気なのもわかりますね。
ぜひまた寄らせていただきます。


串焼き　あだん　本店
那覇市字安里388-135
TEL：098-885-6578
地図はこちら
営業時間：18:00頃～02:00頃
定休日：日曜日
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