や～さん堂　６

那覇市久茂地にある人気の串焼き屋さんです。こちらは、10年前くらいにおじゃましたことがありますが、それ以来ご無沙汰で、今回久々に行ってきました。
お洒落な店内は、段差になっていて、オープンキッチンのカウンター席と、テーブル席があります。
お客さんは、男性の2人組が2組、男性の6人組、男女4人組が2組とかなりにぎわっておりました。








メニューは、串焼、野菜串、豚バラ巻、焼物、うちなーむん、飯・麺、一品料理、おつまみ、卵料理、サラダ、揚物、海鮮、煮物等があります。
ドリンクは、果実酒、ハイボール、カクテル、焼酎、日本酒、ワイン、ビール、泡盛、ソフトドリンク等があります。




まずはいつもの”オリオンドラフト生500円”をいただきました。


お通しは、”キンピラウィンナー、梅ゴボウ”でした。


”キンピラウィンナー”は、キンピラゴボウに、ウインナーが入ったシンプルなお料理ですが、個人的にはすごく美味しく、ご飯が欲しくなりました。


”梅ゴボウ”は、梅の酸味が食欲を促進させてくれます。
さっぱりとして、美味しいです。


ワインは、”ドメーヌ・アストラック　カベルネ・ソーヴィニヨン（赤　フランス）ボトル3000円”をいただきました。
果実味が豊かで、ほんのり渋みと酸味もよく、しっかりめで美味しいです。


”うずら150円、ぼんじり130円、もも120円、ねぎラム240円、限定レバー180円、ももマヨ130円”です。


”ももマヨ”は、もも肉がマヨネーズともよく合いますね。
美味しいです。


”限定レバー”は、絶妙な焼き加減で、口の中でとろけそうな滑らか食感！すごく美味しいです。


”ねぎラム”は、ラムの風味もよく、やわらかで、ねぎもアクセントになっていて、すごく旨いです。


”もも”は、塩加減もよく、ほどよく歯応えがあり、旨いです。


”ぼんじり”は、プリプリでジューシーな味わいで、美味しいです。


”うずら”は、好きでよく頼みます。
豚バラ巻きの塩気とマッチして、旨いです。


”かわ130円、チーズカルビ240円”です。


”かわ”は、表面はカリッと感と、中のもちもち感が好きです。


”チーズカルビ”は、やわらかカルビもすごくいい味！これにチーズがよく合う！思わず「うまい！」とつぶやいてしまいました。


”みょうが170円”です。
大好きなみょうがの風味もしっかり主張していて、巻いている豚バラとすごくマッチしています。
さらに、間の玉葱がいい感じにアクセントになっています。


”とうもろこし150円”です。
香ばしくて甘い！美味しい～です。


”しいたけ200円、鶏の外もも　そり130円、鶏の内もも　おび130円”です。


”鶏の内もも　おび”は、なめらかな舌触りで、噛むと旨みがジュワッと溢れます。


”鶏の外もも　そり”は、程よく歯応えがありジューシーで、旨いです。


”しいたけ”は、肉厚で、噛むとしいたけの香りと共に、旨みが広がります。
大好きです。


”特製手ごねつくね　薬味と温泉卵で・・・520円”です。


思ったより大き目で、タレの味も濃いめ！食べ応えがあります。
これを食べて、かなりお腹いっぱいになりました。


こちらは、超久しぶりに訪れましたが、以前よりも味のレベルが上がっているようで、とても美味しかったです。

スタッフさんも多く、隣のお客さんと楽しそうにお話されていましたよ。
私は、カウンターに座っており、目の前にスタッフさんがおりましたが、注文・会計時以外は、会話もなく、ひとりもくもくと、飲み食いして、早々とお店を後にしましたよ。

機会があれば、また行ってみようかと思います。


炭焼炉端　串串
那覇市久茂地2-1-15
TEL：098-864-2663
地図はこちら
営業時間：月～木曜日17:30～01:00、金・土曜日17:30～03:00、日曜日17:30～24:00
定休日：なし
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