や～さん堂　６

うるま市の「イオン具志川店」2階にある言わずと知れた長崎ちゃんぽんの全国チェーンです。
私は、学生時代に、九州にいた頃、よく行っていたお店で、沖縄では10年前くらいに、泊店（閉店）、北谷店におじゃましたことがありますが、それ以来、ご無沙汰で、久しぶりに食べたくなって、行ってきました。


この店舗は、フードコート内にあるので、テーブル席は共有になっております。
この日は、開店と同時に訪れたので、お客は私ひとりでした。




メニューは、数種類のちゃんぽん、皿うどんがあり、他ぎょうざ、ご飯物、サラダ等のサイドメニュー、セット、ソフトドリンク等があります。
こちらは、カウンターで注文・会計し、お冷・料理の受取・片付けはセルフサービスになっております。




今回は、ベーシックな”長崎ちゃんぽんセット830円（税抜）”をいただきました。
麺は、1.5倍、2倍と増量できるとの説明があったので、空腹だった私は思わず、”麺増量（1.5倍）40円（税抜）”でお願いしてしまいました。


今回は、ドリンクがサービスということで、”アイスコーヒー”をお願いしました。


”長崎ちゃんぽん”です。
スープは久しぶりにいただいたが、コクがあり、後味でピリッと辛さも効いて、めっちゃ旨いです。


また、もやし、キャベツ、人参、なると、かまぼこ、豚肉、キクラゲ、玉葱等の具沢山で、それぞれの旨みと食感が、口の中で麺と絡んで、最後まで飽きずに、美味しくいただけました。


麺は、中太でもちもちして、スープとの相性がいいですが、硬麺好きな私的には、もう少し硬めの茹で加減が好みです。
最後は、麺の1.5倍増量が、予想以上に多く、途中でかなり苦しくなりましたが、残すのは大嫌いなので、頑張って、全部食べ切りましたよ。


”ぎょうざ”です。


最初の野菜の甘味、後から肉肉しさが感じられる味で、美味しいのですが、個人的には、もっとニンニクが効いている方が好みです。


こちらの長崎ちゃんぽんは、久々にいただきましたが、美味しくて、お腹もいっぱいになって、満足でした。
次回は、大好きな皿うどんもいただいてみたいです。

長崎ちゃんぽん　リンガーハット　イオン具志川店
うるま市字前原幸崎原303
TEL：098-979-2900
地図はこちら
営業時間：10:00～22:00
定休日：確認出来次第記載します。
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