や～さん堂　６

那覇市牧志の国際通り沿いにあるラーメン屋さんです。
ラーメン屋さんのブログで紹介されていて、ラーメン大好きな私としては、すごく気になっていたお店です。
こじんまりとした店内は、カウンター席のみとなっております。
お客さんは、私以外に、お子さん連れの若いご夫婦、男性のおひとりさんがいらっしゃいましたよ。


メニューは、島豚つけ麺、ざるつけ麺、島豚ラーメン、ラーメン、島豚丼、島餃子定食、島餃子単品、ライス、かき氷、ソフトドリンク、缶ビール等があります。
また、島餃子、ライス、島豚弁当、冷凍島餃子は、テイクアウトできますよ。








今回は、すごく空腹でしたので、”島豚つけ麺900円”、”ライス（もちきび入り）200円”、”島餃子　5個300円”を注文しました。

先に、サービスで”シークヮーサージュース”をいただきました。
ありがとうございます。
のども乾いていたので、うれしかったです。


メインが出てきました。


”島豚つけ麺”です。


沖縄県産豚肉・丸鶏・島野菜などを煮込んだ無化調スープで、あっさり優しい味です。


具は、大きめの沖縄県産島豚チャーシュー、三枚肉、半熟玉子、刻み海苔がのっていて、スープともマッチしていて、旨いです。




麺は、もちもちとして、コシもあり、すごく美味しいです。


途中で、添えらている大根おろしを投入すると、ほんのり甘みが感じられましたよ。
ただ、スープが温めだったのが個人的にはちょっと残念でした。


”島餃子　5個”です。


辛子マヨネーズ、またはタレでいただきます。
皮がもちもちとして、餡に肉の旨みも感じられ、なかなか美味しいです。




”ライス（もちきび入り）”は、つけ麺の残ったスープに投入していただきました。


旨いのですが、温めのスープが冷たくなっていたのがちょっと残念でした。


食べ終わって、ゆっくりしていると、なんと！”かき氷（黒糖きな粉ミルク）”をサービスしてくれました。
ありがとうございます。
甘さは控えめで、黒糖の風味もよく、冷たくてお口直しにいいですね。


この時、お客さんは、私ひとりでしたので、大将が出てきて、率直な感想を聞かれました。
私は、「個人的な感想ですが」と前置きしたうえで、「美味しいのですが、スープがちょっと温く感じました。」と伝えました。
すると、大将は、「貴重な意見ありがとうございます。すぐに改善します。」とおっしゃっていました。
すごく謙虚な方で、とても好感を持てましたよ。

すると、「よかったら”島豚ラーメン”もサービスするので、食べて行ってください。」とのこと。
さすがにお腹いっぱいでしたので、「ハーフサイズなら、よろこんでいただきます。」と伝え、”島豚ラーメン（ハーフ）”もいただくことなりました。
ありがとうございます。
豚骨風味ではありますが、しつこくなく割とさっぱりとした味わいで、なかかなか旨いです。
具は、県産島豚チャーシュー、半熟玉子等が入り、スープとの相性もいい感じです。


麺は、コシもあり、のどごしもよく、私好みです。


途中で、ニンニクを投入すると、ニンニク風味が食欲を高めてくれます。


こちらは、すごく優しい大将と奥様おふたりでされていて、すごく親しみやすく、サービスも満点！接客も素晴らしかったです。


これからも応援したくなるお店ですね。
ぜひまた寄らせていただきます。


餃子 つけ麺　竹蘭（たけらん）
那覇市牧志２-6-34　たからビル1F
TEL：098-867-3236
地図はこちら
営業時間：12:00～24:00（売切れで終了）
定休日：土・日曜日、祝日
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