や～さん堂　６

那覇市東町にある和歌山ラーメンのお店です。
いろんなラーメン食べ歩きのブログで、紹介されていて、ラーメン大好きな私としては、すごく気になっていたお店です。
この場所は以前、和食系の居酒屋さんだった頃にも訪れたことがありますよ。

店内は、以前の和食屋さんと内装はほとんど変わっておらず、カウンター席、テーブル席が、座敷があります。
この日は、午後2時半頃の入店でしたので、お客さんは、私以外に、男性のおひとりさんだけでした。








メニューは、アグー豚骨醤油ラーメンが5種類あり、他一品料理、ご飯物、セット、飲み物等があります。
ちなみに、ここのラーメンは、醤油発祥の地、紀州和歌山の醤油と琉球在来種の金武のアグーとのコラボレーションで、金武のアグー100％使用している為、数量限定となっております。




今回は、”味玉チャーシューメン950円”の”セット（唐揚げ（小）＋ライス）＋250円”をいただきました。




”味玉チャーシューメン”は、少しとろみのある濃厚な味わいの豚骨醤油ベースのスープで、個人的には好みの味です。
具は、薄切の”チャーシュー”がたっぷりと、”味玉”、”ネギ”、シャキシャキの”メンマ”が入り、スープともマッチしていて、旨いです。




麺は、注文時に、店主さんが茹で加減を聞いてくれたので、「硬め」でお願いしました。
細麺ですが、ほどよくコシと歯応えのある麺は、私好みで美味しいです。


”ライス”は、やや多めでお腹いっぱいになりました。


”唐揚げ（小）”です。


レモンを絞り、スパイスを付けていただきました。


ジューシーな味わいで、旨いです。


こちらは、私好みの旨いラーメンがいただけて、よかったです。
にんにくたっぷりの”黒ラーメン”も気になるので、ぜひまた寄らせていただきます。


ラーメン　紀琉
那覇市東町12-1
TEL：098-868-3969
地図はこちら
営業時間：11:00～スープがなくなり次第終了
定休日：不定休
P確認出来次第記載します。