や～さん堂　６

那覇市牧志の「国際通り屋台村」内にある島食材を使った和レンチ（和×フレンチ）のお店です。
最近、昼飲みでよく屋台村におじゃましていて、今回はまだ行ったことのないここに寄らせていただきました。
こじんまりとした店内は、コの字形のカウンター席と外にテーブル席が2席あります。
お客さんは、私以外に、外のテーブル席に家族連れが1組いらっしゃいました。




こちらは、以前私もおじゃましたことのある首里の「レストラン　ラフォンテ（Lafonte）」プロデュースのお店で、メニューは、おつまみの一皿、キビつくね、おきなわちゅら海まぐろ、フリット、鉄板焼き、野菜・サラダ、デザート甘味等があります。
ドリンクは、ビール、泡盛、屋台村オリジナル泡盛、日本酒、焼酎、、こぼれワイン、カクテル、ソフトドリンク等があります。


まずはいつもの”生ビール500円”をいただきました。


”柚子冷奴豆富320円”です。
柚子の風味もよく、さっぱりとしておつまみにちょうどいいです。


”おきなわ島豚のやわらかラフテーフリット（2本）480円”です。


じっくり煮込んだやわらかなラフテーをサクサク衣で包み込んでいて、美味しい！


月桃味噌、紅芋塩、ハイビスカスマヨネーズでいただきました。
特に、月桃味噌は、緑色の月桃の香りの味噌がちょいインパクトがありますね。
紅芋塩でシンプルにいただくのもいいです。
ハイビスカスマヨネーズは、さっぱりとした味わいです。




”こぼれワイン赤（ボルゴ・サンレオ ロッソ（ミディアムボディ　イタリア））650円”もいただきました。
なみなみと注いでくれて、ありがたいです。


”おきなわちゅら海まぐろのフォカッチャタコス680円”です。
まぐろの挽肉とトマト、チーズに、サルサソースをかけて、石窯で焼いたフォカッチャに入れたり、レタスで巻いたりしていただきます。


まぐろの挽肉が旨い！トマト、チーズとの相性もよく、これにピリ辛のサルサソースがアクセントになっています。
これらを石窯で焼いたもちもち食感のフォカッチャが包み込んでいて、美味しく食べ応えもあります。


続いて、レタスで巻くと、さっぱりとした味わいで、旨いです。


”南風原産キビまる豚　粗挽きキビつくね500円”です。


豚のもも肉と軟骨のつくねに、やわらかく滑らか食感で、バルサミコ風のソースがかかっていて、甘みもあってなかなかいい味！


さらに、生卵につけるとマイルドな味わいになり、旨いです。


”彩り野菜焼きと盛りもりサイコロステーキ1050円”です。


やわらかジューシーで旨いです。山葵、おろしポン酢をちょこっとのせて、プチトマト、エリンギ、パプリカ、茄子等の野菜と一緒に美味しくいただきました。


こちらは、さすが！「レストラン　ラフォンテ（Lafonte）」プロデュースのお店だけあって、食材にこだわったオリジナリティあふれる美味しいお料理がいただけて、よかったです。
また、元「金秀グループ」におられたという店長さんもすごく親しみやすく、丁寧にお料理の説明をしていただいたり、楽しく会話したりして、とてもいい時間を過ごすことができました。


いいお店なので、ぜひまた寄らせていただきます。


琉球食彩 YOSHI
那覇市牧志3-11 国際通り屋台村
TEL：098-866-6163
地図はこちら
営業時間：11:00～23:00
定休日：年中無休
Ｐ確認出来次第記載します。