や～さん堂　６

宜野湾市大山の宜野湾海浜公園近くにある”まぜそば”と”ラーメン”のお店です。
ラーメン食べ歩きのブログで紹介されていて、ラーメン大好きな私としては、すごく気になっておりました。
この場所は以前、別のラーメン屋さんの時に訪れたことがありますよ。
ゆったりとした店内は、カウンター席、テーブル席、座敷があります。
この日は開店と同時に入店したので、お客さんは、私以外に、小さなお子さん連れのご夫婦、男性のおひとりさんがいらっしゃいましたよ。








メニューは、台湾まぜそば、しょうゆまぜそば、極醤油ラーメン、濃厚鶏白ラーメン、台湾ラーメン、トッピング、ライス、台湾丼、炙りチャーシュー丼、アルコール類、ソフトドリンク等があります。




今回は、看板メニューの”台湾まぜそば　にんにく　あり800円”と”パクチー100円”お願いしました。


これは、麺と具材が絡むようによ～く混ぜていただきます。


旨辛なミンチに、ニンニク、香辛料が効いてスパイシー！大好きなパクチーの風味も最高！太麺はのど越しもよく、コシもあり、激旨です。


そのままでも、十二分に美味しいのですが、途中で、お酢を投入し、味の変化の楽しみました。
さっぱりまろやかな味わいになります。


麺を食べきった後の残ったタレにご飯を投入<追い飯>します。


よ～くかきまぜると、この旨みがご飯にもしみて、激ウマです。


こちらの”台湾まぜ麺”は、めっちゃ私好みの味で、想像するだけでまた食べたくなるほどの美味しさでした。
他のラーメンも食べてみたいので、ぜひまた寄らせていただきます。


麺屋やまひで　沖縄宜野湾店
宜野湾市大山6-46-5　ウィメンズトモ1階
TEL：098-897-8120
地図はこちら
営業時間：昼11:00～15:00、夜17:00～22:00
定休日：無休
P有り